Anis Estrelado Frutos 500g

Espécie Botânica: Illicium verum
Família: Schisandraceae
Origem: Sul da China e norte do Vietnam, cultivado nos trópicos (China, Indonésia, Japão, Filipinas)

Originário do Sul da China e Norte do Vietnam, e hoje cultivado nos trópicos (china indonésia japão e filipinas), o Anis estrelado, tem aroma marcante e tanto seu fruto, como sua essência são utilizados como corretores de sabor e odor na indústria farmacêutica, alimentícia e de bebidas.

O anis estrelado é frequentemente usado na culinária em pratos como sopas, ensopados, molhos, carnes, sobremesas e bebidas, como chás e licores. Tem um sabor naturalmente doce com nuances amadeiradas e um toque de picância suave e agradável. Possui um aroma perfumado e licoroso que o torna um ingrediente distintamente aromático.

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